Italienska klassiker, av TV-mannen Bo Hagström (text) & Robert Maglia (recept)

Italiensk mat förknippas kanske främst med pasta och pizza och italienarna äter mest pasta i världen. Men det italienska köket har så mycket mer att erbjuda - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci.

I Italienska klassiker varvas välbekanta recept med kul kuriosa. Visste du till exempel att svartpepparn i pasta alla carbonara - eller kolarhustruns pasta - sägs symbolisera koldammet som kolaren drog med sig hem? Eller att carpaccion kom till när en grevinna med dåliga blodvärden ordinerades av sin läkare att äta råbiff och varierade menyn med oxfilé i tunna skivor?

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i absolut nyskick. Boken är rikligt illustrerad med fotografier i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 273/200 mm
Ryggbredd ca 15 mm
Vikt ca 670 gram
Sidantal 127
Författare Bo Hagström
Recept Robert Maglia
Foto Tomas Yeh
Förlag ICA Bokförlag
Språk svenska
Utgivningsår 2011
ISBN 91-534-3613-3

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!