OSTRON - en kulinarisk resa i tid och rum av Lars & Jane Hansare. B. Wahlströms 2006. Inbunden. 846 gram, 144 sidor.
Författarna har rest världen runt och samlat ostronfakta samt mött människor som brinner för ostron. Genom kulturhistoriska nedslag berättar de om kända ostronrestauranger. Dessutom många läckra recept, tips om tillbehör och handgripliga råd om hur man öppnar ett ostron. Liten reva i skyddsomslaget vid nedre pärmrygg. I övrigt i skick som ny.