Danyel Couets Paris - Från chevre chaud till couscous merguez, av Danyel Couet

Kocken Danyel Couet har sina rötter i den franska huvudstaden och presenterar här sina parisiska favoriträtter med smaker från hela världen klassisk bistromat som steak frites och chèvre chaud, arabisk lammcouscous, crêpes, rostade kastanjer, våfflor och annan fransk street food, grekiska gyros, enkel picknickmat samt kinesisk sötsur anka med ingefära.

I Paris blandas fransk matkultur med arabisk, afrikansk, judisk, grekisk och asiatisk mat och varje stadsdel har sin inriktning. De judiska kvarteren hittar man till exempel i Le marais, och det 13:e arrondisemanget är känt för sin asiatiska mat.

Boken är rikligt illustrerad med bilder av den brittiske fotografen David Loftus.

Den inbundna boken (elegant guldpräglat linneklotband) med förlagets dekorerade skyddsomslag är helt ny och i mycket nära nyskick!
Boken är rikligt illustrerad med av såväl de omskrivna maträtterna som miljöbilder från Paris.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 243/198 mm
Ryggbredd ca 33 mm
Vikt ca 1110 gram
Sidantal 265
Författare Danyel Couet
Förlag Natur & Kultur
Språk svenska
Utgivningsår 2007
ISBN 91-27-08820-7

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!