Denna kokbok är nu slutsåld och en raritet. Boken är i absolut nyskick och bara försiktigt läst.
Den är på sina drygt 300 sidor rikt illustrerad som ni ser på bilderna och texten är på engelska. De detaljerade recepten är i slutet av boken a´la sista bilden.

Björn Frantzén började sin karriär som kock på Edsbacka krog för att sedan gå vidare till annat Chez Nico s at 90 Park Lane (Nico Ladenis, UK, 3 Michelinstjärnor), Restaurant Lettonie (Martin Blunos, UK, 2 Michelinstjärnor), Restaurant Pied a Terre (Tom Aikens, UK, 2 Michelinstjärnor), Restaurant L Arpege (Paris, Alain Passard, 3 Michelinstjärnor). År 2008 startade Frantzén Restaurang Frantzén som tilldelades sin första Michelinstjärna år 2009. 2013 driver Frantzén, förutom Restaurant Frantzén, även The Flying Elk, Catering Frantzén, Salle de Banquet och Gaston vin.

Björn Frantzén gav även ut en egen kokbok "Frantzén/Lindeberg" på Norstedts förlag år 2012. Under våren 2014 syntes Frantzén på TV3 där han hjälpte desperata hemmakockar i programmet Frantzén styr upp". 2015 syntes Björn Frantzén och Daniel Lindeberg i tv-produktionen Hunger som följde duons strävan efter tre michelinstjärnor från våren 2012.

Idag ingår ytterligare restauranger i koncernen: Trestjärniga Restaurang Frantzén, NK-restaurangen Bobergs Matsal, cocktailbaren Corner Club, salladsbaren Botanique, cateringverksamheten Av Frantzén, vinbaren Gaston, lunchrestaurangen Nordiska Kantinen och Hong Kong-krogarna Frantzéns Kitchen, The Flying Elk, Astoria och Singapore Zén