Herr Wilkinsons favoritgrönsaker - En kokbok som hyllar säsongerna, av Matt Wilkinson. En GRÖN kokbok där fisk och kött är tillbehör…

De flesta av oss väljer grönsaker som tillbehör till köttet eller fisken på tallriken. För kocken Matt Wilkinson är det tvärtom först grönsakerna, sedan proteinet! Matt planerar middagen runt grönsakerna beroende på säsong, när de smakar som bäst, har bästa pris och lättast går att få tag på.

Likt en australisk Jamie Oliver delar Matt Wilkinson med sig av odlingstips, grönsakernas historia, vilka sorter som lämpar sig för olika rätter och fantastiska gröna recept. Inspirerad av all världens kök använder han exempelvis egyptisk dukka-röra eller italiensk bagna càuda-sås som tillbehör till grönsakerna. Matt blandar nya smakkombinationer, som exempelvis sallad med blomkål, rökt lax och jordgubbar med klassiker som hans mormors recept på helstekt biff med pepparrotskräm och yorkshirepudding.

Varje älskad grönsak får ett eget kapitel. Med snygg design och vackra bilder väcker boken lust att odla och anrätta egna grönsaker med kött eller fisk som tillbehör.

Den inbundna boken (klotband med tygklädd rygg) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i mycket nära nyskick! Den stora, tjocka och ganska tunga boken är mycket rikligt illustrerad med läckra fotografier i färg samt svartvita teckningar.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 250/190 mm
Ryggbredd ca 32 mm
Vikt ca 1235 gram
Sidantal 287
Författare Matt Wilkinson
Förlag Norstedts
Utgivningsår 2013
Språk svenska
ISBN 91-1304874-1

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!