I kökslandet - möten mellan mat och trädgård, av trädgårdsmästaren Simon Irvine och kocken Rune Kalf-Hansen

I KÖKSLANDET - EN BREVVÄXLING MED RECEPT

Det här är både en annorlunda kokbok och en annorlunda trädgårdsbok. Kocken Rune Kalf-Hansen och trädgårdsmästaren Simon Irvine lärde känna varandra för ett antal år sedan och inledde ett spännande samarbete. Rune lärde Simon laga mat och Simon lärde Rune skapa en trädgård. Deras mötesplats blev kökslandet - gränslandet mellan mat och trädgård, och där kunde de inspireras och lära av varandra. I deras brev pågår ett ständigt samtal om kokkonsten och om odling av grönsaker, blommor och kryddor. Men breven handlar också om minnen, händelser i vardagen, om höstens sista husfluga och om den nya familjemedlemmen, valpen Rikki.

I boken finns breven mellan kocken och trädgårdsmästaren och Rune Kalf-Hansens fantasifulla recept som ofta är hela måltider. Per Ranungs fotografier återger både kockens överraskande uppläggningar och trädgårdsmästarens trädgårdar som omskapas varje år.

Den inbundna boken (linneklotband) med förlagets dekorerade skyddsomslag är helt ny och i nyskick. Boken är rikligt illustrerad med läckra fotografier i färg av fotografen Per Ranung.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 240/190 mm
Ryggbredd ca 30 mm
Vikt ca 1210 gram
Sidantal 324
Författare Simon Irvine och Rune Kalf-Hansen
Foto Per Ranung
Förlag Bokförlaget Max Ström
Språk svenska
Utgivningsår 2004
ISBN 91-89204-52-2

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!