Filéknivset Den idealiska uppsättningen knivar för skärprocessen. Setet innehåller en lång och kort filékniv, en skalkniv, en slitstark skärpning och en skärbräda i plast. Filékniv längd: 35 cm, blad: 20 cm, kort längd: 29,5 cm, blad: 15 cm, tandad kniv längd: 26 cm, blad: 11,5 cm.