Fiskars nyslipad kockkniv

En nyslipad Fiskars kockkniv med behagliga 16cm blad.

Jag ropar in större partier begagnade knivar från frälsis, stadsmissionerna och dyl organisationer. Jag ger dem nytt liv genom att i olika grad slipa, ge dem ny profil, polera blad samt olja/bona skaft beroende på vad det är för kniv och vilket skick den befinner sig i. De flesta knivar som lämnar min hand är betydligt vassare än när de kom från fabrik. Är de inte det så skriver jag det i beskrivningen. En del av knivarna har skavanker (många är säkert 10-40 år gamla så det är naturligt), men oftast är det bara kosmetiskt och påverkar inte funktion. Är det något utöver det vanliga slitaget så nämner jag det i annonsen. Dessa är inte moderna GLOBAL-knivar utan oftast gamla klassiker.

Jag kan konstatera bland vänner och bekanta att folk i allmänhet har bedrövligt slöa knivar. Bor ni i norra Stockholmsområdet och har några knivar ni vill ha slipade (jag tar vanligtvis 50 sek styck) så är det bara till att skicka ett meddelande. Oftast kan jag slipa knivarna inom 24 timmar och ni kan få låneknivar under tiden.