SPARRIS - 35 läckra recept på vit och grön sparris av Jürgen Grossman (han som nyligen var med i Kockarnas kamp på TV4)

I den här boken presenteras 35 läckra recept på vit och grön sparris med vintips! Recepten är enkla att följa - resultatet blir komplexa smaksensationer och en ren njutning! Bli en vinnare i köket du också!

Lär dig grunderna och botanisera sedan bland sparrisrecepten. Vad du än väljer för sparrisrecept kommer du att göra succé.

Vill du prova på att odla sparris själv får du även lite råd och tips om detta. Upptäck den spänstiga gröna och den mjälla vita sparrisen som det numer är så lätt att få tag på.

Jürgen Grossman är en av dem som introducerade färsk vit sparris i Sverige. Han har i över 20 år varje dag under sparrissäsongen, som börjar i slutet av april och håller på till midsommar, tillagat dagsfärsk sparris från Tyskland.

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Boken är rikligt illustrerad med fantastiska fotografier i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 270/200 mm
Ryggbredd ca 10 mm
Vikt ca 540 gram
Sidantal 80
Författare Jürgen Grossman
Förlag ICA Bokförlag
Språk svenska
Utgivningsår 2009
ISBN 91-534-3267-8

Porto: Skickas i ett registrerat och försäkrat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!