ICA-Förlagets stora kokbok är en tidlös kokbok med de nya matvarorna, de nya rätterna och den nya matlagningstekniken. ICA-provköken har med omsorg valt ut de bästa, grundligt prövade, recepten och överlämnar dem här till alla matvaner. I boken finns 1000 recept för vardag och fest. De är skrivna så att de passar både 1-2 personer och 4 eller flera. Moderna rätter med nya rätter och kryddor blandas med klassikerna. Här finns alla välkända kötträtter och fiskrätter, och färska gröna rätter har fått stort utrymme. Tillägg i matlagningstekniken. Boken är illustrerad med över 1000 färgbilder, av vilka 500 visar de viktigaste stegen i matlagningen.