Classic Chinese Recipes

Denna inspirerande kokbok innehåller över 200 recept som alla framkallar den sanna smaken av Kina. Kapitlen i boken inkluderar aptitretare, sallader och inläggningar, soppor, fisk och skaldjur, fågelrätter, kötträtter, grönsaksrätter, risrätter, nudelrätter och desserter. Underbart färska ingredienser används för att skapa en rad moderna recept, fulla av smak och visuellt tilltalande. Vackert fotograferad, med enkla steg-för-steg-metoder, användbara kocktips och receptvariationer, Classic Chinese Recipes är den kompletta guiden till kinesisk matlagning. ISBN: 0-7525-2745-2.