34 trestjärniga krogar i Europa tar dig med på en kulinarisk resa till de restauranger i Frankrike, Spanien och England som räknas till världens bästa och som alla har fått tre stjärnor i Guide Rouge från Michelin. Resans mål var att njuta gastronomi på allra högsta nivå och att få uppleva hur branschens skickligaste kökschefer och kockar förvandlar noggrant utvalda råvaror till ultimata smakupplevelser. I underhållande berättelser och fantastiska mat- och miljöbilder tecknas fascinerande porträtt av de exklusiva restaurangerna och deras bästa mat och vin.De flesta av restaurangerna har sina rötter i klassiskt haute cuisine, i några fall moderniserat och förenat med ny teknik och nya smakriktningar. Andra har gått i bräschen för det molekylära eller laboratoriebaserade köket, medan åter andra kombinerar haute cuisine med regionala inslag eller inflytande från andra kontinenters kök. Men det som förenar alla dessa skickliga köksmästare och deras personal är en stor passion för yrket och en intelligens och fingerfärdighet utöver det vanliga. Följ med och utforska den ädla vällusten!

Inbunden bok i fint skick. 352 sidor.

Märk väl att en begagnad bok kan vara namnad. Jag går inte
igenom alla böcker för att kolla detta. Är det jätteviktigt för dig att köpa en
onamnad bok så hör av dig. Vill du ha annat fraktbolag säg bara till. Märk väl
att då kan frakten bli dyrare än det som anges i annonsen. Jag tar inte ansvar
för Postens slarv. Samfraktar givetvis. Se mina andra annonser. Jag accepterar
även avhämtning av varan.