Napolitana Gelatino Tomatfrön

Napoletana gelatino minst fem frön

• Ofta kallad Napoletana Galatino, “Longkeeper-tomat”.
• Indeterminant sort (växer genom hela säsongen om tillfälle ges) med kraftig tillväxt.

Egenskap Beskrivning
Höjd / storlek Kan nå ungefär 200 cm höjd. Beroende på hur mycket man tjuvar (tar bort sidoskott) och beskära kan den också breda ut sig en hel del.
Tillväxt och skötsel Som för många storväxande tomater – kräver stöd (klätter-/pinning), beskärning / tjuvning för att hålla plantan hanterbar och för att främja fruktproduktionen.
Mognadstid Cirka 75-80 dagar från utplantering till skörd under gynnsamma förhållanden.

Egenskap Beskrivning
Typ / form Ger “klassiska piennolo-frukter” — små tomater ofta med spetsig ände.
Färg Klar röd.
Skal / kött Tjockt skal och fast kött (fasta frukter), vilket bidrar till lagringsduglighet efter skörd.
Smak Söt tomatsmak: behaglig och klassisk tomat utan överväldigande syra.

Lagring och användning
• En stor styrka är att den håller mycket länge efter skörd. Frukterna kan lagras hängande i klasar eller i lådor/tråg upp till sex månader. Under lagringen kan de skrumpna lite eller få en lite “rynklig” yta, men behåller fortfarande smak och fasta egenskaper.
• Lagring kräver bra förhållanden – torrt, svalt, god luftcirkulation etc. För att den ska klara lagringen bra bör frukterna skördas när de är mogna men helst utan skador. (Det implicit att tjockt skal hjälper.)