Kockens Trädgård av Terence Conran, På svenska inbunden.

I Kockens trädgård förenar Terence Conran sin förkärlek för högklassiga ingredienser med sin formkänsla när han visar hur bördiga och vackra köksträdgårdar kan skapas på minimala utrymmen. ISBN: 91-518-3719-6.
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
144
Förlag
Norstedts
Översättare
Gunilla Larsson
Originaltitel
The Chef''s Garden

Kockens trädgård

av Terence Conran
INBUNDEN, Svenska, 2000-05-12
Slutsåld
Här förenar Terence Conran sin omvittnade formkänsla med sin förkärlek för trädgårdsodling och högklassiga råvaror och ger oss helt nya aspekter på begreppet köksträdgård! Vi får veta vad som lämpar sig bäst att odla på små ytor, inklusive sådant som hemmakocken alltid bör ha till hands,

t ex kryddörter och andra smaktillsatser som man inte hittar på stormarknaden. Praktiska råd om placering och plantering, växtperioder och odling, liksom skörd, förvaring och användning i köket. Conran går också igenom principerna för hur man bygger upp en köksträdgård och redogör för alla praktiska detaljer. Boken innehåller tjugo lättlagade recept.

Terence Conran är känd som designer över hela världen. Bland hans tidigare böcker kan nämnas Terence Conrans Inredningsbok och Easy Living. Hans köksträdgård på Barton Court i Berkshire förser Conran-restaurangerna i London med färska grönsaker och örter.