Vinboken av Harry Edelman, 1955, 24:e uppl. + tidningsurklipp, vinskola

Se även mina andra auktioner där jag säljer fler böcker och andra äldre saker, jag samfraktar gärna!

Vinboken
Harry Edelman
24:e upplagan
281-295:te tusendet
1955

Några fläckar på omslaget (se bilder)
Handskrivet "VINBOKEN" på ryggen (se bild)

Annars mycket bra skick för sin ålder!

två urklipp från tidningen Mat-expressens vinskola är också med

"VINBOKEN
HANDBOK I HEMBEREDNING
av vin med recept för alla vanligare
svenska bär och frukter"

"Sedan jag år 1925 började lära svenska folket att bereda vin av bär och frukt, har denna vinberedning fullständigt slagit igenom och för många blivit en verklig hobby. Man kan beräkna, att minst 3.000.000 kg. bär och frukt årligen förbrukas i Sverige för detta ändamål.
En stor del härav utgöres av frånsorterad frukt, som icke skulle blivit tillvaratagen, om vinberedningen icke funnits. — Särskilt gläder det mig, att så stora kvantiteter fruktvin kunnat framställas i hemmen, utan att något som helst missbruk kunnat påvisas. Jag har nämligen alltid strävat efter att hålla denna vin-beredning på ett högt plan och i mina trycksaker uteslutande vänt mig till den ansvarskännande publiken, vilket säkert alla läsare av Vinboken lagt märke till.
Göteborg i november 1953."