The Art of Fermentation av Sandor Ellix Katz, 2012

Slutar 30 jul 08:49

Ledande bud

150 kr

160 kr med köparskydd.

ivpeernillas

Harbo, Sverige

ivpeernillas

Verifierad

14 omdömen

Läs omdömen

Beskrivning

En djupgående utforskning av viktiga koncept och processer från hela världen, med praktisk information om fermentering av grönsaker, frukter, spannmål, mjölk, bönor, kött och mer. ISBN: 978-1-60358-286-5.

En djupgående utforskning av viktiga koncept och processer från hela världen inom fermentering. Innehåller praktisk information om fermentering av grönsaker, frukter, spannmål, mjölk, bönor, kött och mer. Boken är en New York Times Bestseller och har vunnit James Beard Foundation Book Award samt varit finalist i IACP Cookbook Awards.

Objektnr 741 661 956

Visningar 46

Publicerad

Anmäl

Köp mer och spara på frakten

 

Samfrakt

1 dag

Andra har även tittat påVisa alla

Jämför slutpriser

Vad är den värd?

Mer för dig