ZENKOCKENS HANDBOK (Tenzo Kyokun) oanvänd

ZENKOCKENS HANDBOK (Tenzo Kyokun) är en japansk text från tolvhundratalet om hur en buddhismunk tar sig an sina uppgifter i köket. Texten är kort, endast tretton sidor, ändå intar den en särställning i zenbuddhismens litteratur. Här vägleds munken i den attityd av uppmärksamhet, omsorg och tacksamhet som förväntas genomsyra allt han gör. Kocken ska ta hand om ingredienserna som om det är sina egna ögon han beskyddar, kärlet i vilket riset kokas ska betraktas som om det var hans eget huvud, vattnet som används till att skölja riset som om det vore hans självt. Så frammanas en erfarenhet och insikt som är giltig för oss alla, som vi ögonblick för ögonblick oavsett sammanhang har en möjlighet att förkroppsliga i relation till andra människor, till alla levande väsen och ting.

För översättningen från japanska står Lars Vargö, japanologen och tidigare diplomaten som bland annat varit ambassadör i Tokyo och är författare till en rad böcker om japansk kultur. Vargö har studerat zen vid ett kloster i Kobe.

För att hjälpa läsaren att verkligen förstå den djupare innebörden av texten har vi religionsantropologen Sten Barnekow – som även han studerat zen i Japan – att skriva ett efterord. Vi bad om ett normallångt efterord, men det fanns så mycket att berätta att det svällde till ett av världens förmodligen längsta efterord – över tvåhundra sidor. (Det kan tilläggas att Barnekow har en vana att skriva långt. Hans doktorsavhandling Erfarenheter av zen är på 1237 sidor, hans uppföljare Än zen då: En japansk zenmästares första besök i Sverige är 2144 sidor. I båda fallen, så också i detta efterord, föreligger en paradox. Det heter nämligen att zen överhuvudtaget inte kan uttryckas i ord – ändå är det precis vad Barnekow ständigt sysslar med. Han försöker utforska och gestalta zen i en outsinlig ström av ord!)

ISBN 978-91-7742-617-2