Nordic Edge Svampkniv Mycel 64 mm Knivblad Rostfri Knivslöjd Knivmaterial

Nordic Edge modell: NE Mycel 64

Specifikationer:
Bladlängd: 64 mm
Tång längd: 71 mm
Bredd: 20 mm
Tjocklek: 1,2 mm
Vikt: 12 gram
Material: 440b rostfritt sål

Hur du väljer rätt svampkniv för dig

Konkav slipning – Passar bäst för svampar med något hårda hattar och svampar som ofta angrips av insekter, såsom karljohanssvamp och riskor.

Konvex och vågig slipning – Passar bäst för mjukare svampar med mer ömtålig konsistens, såsom kantareller och champinjoner.

Tjock rygg och hög slipfas – Passar bäst för svampar med hårda stjälkar och hattar, svampar som svavelticka.

Ett utav mina svampknivblad i polerat 440b rostfritt stål, knivbladet är härdat till 58 HRC, bladet är slipat och helt redo för ett alster.
Materialet 440b är ett rostfritt stål som håller skärpan länge, med mikroegg är det relativt lätt att slipa fram skärpan vid behov.
Bygg din egen kniv med våra knivblad eller till någon du bryr dig om som kommer att uppskatta ditt omtänksamma hantverk som de kan använda.

Meddela mig om du vill samfrakta.