Chilipeppar ROCOTO MINI OLIVE

Olive är en ny och mycket, mycket sällsynt chili som tillhör familjen Capsicum pubescens. Den har storleken och även färgen som en stor grön oliv. Sorten kommer från Rebbeca Toubol i Danmark.

Den är helt fantastisk, så ovanlig Rocoto-sort som verkligen ser ut som gröna oliver när stjälkarna tas bort.. Otroligt söt och har bara en medium styrka. När den är mogen smakar den som en kryddig kiwi, övermogen som en kryddig mango. Frukterna är 2 - 2,5 cm långa och 1,5 - 2 cm breda.
De mognar från grönt till senapsgrönt. Ibland bildas horisontella sprickor på frukterna. De kan skördas väldigt lätt, eftersom frukterna nästan faller av stjälken. De saftiga frukterna passar utmärkt att göra såser på eller som krydda till olika rätter samt att göra salsa och sylt. Rocoto Mini Olive kommer att öka din matlagning till en hel annan nivå. Frukterna lämpar sig för frysning.

Växten är ganska kompakt med många grenar och uppnår ca 50 cm i höjd. Kan växa hemma i en kruka på 5 liter eller mer. Växtsäsongen är 180 dagar, så för att få en bra skörd av mogna frukter är det nödvändigt att så mycket tidigt, man kan börja reda i slutet av december - februari.

Så i fuktad såjord. Håll fuktigt, täck med plast eller ställ i minidrivhus. Ställ varmt för groning, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. Använd extrabelysning vid tidig sådd. När plantorna är stora nog att hantera, sätt 1 planta/kruka i gödslad jord. Du kan toppa plantan i augusti så att den koncentrerar sig på att producera frukter istället för att ge nya blad.