Vitkål Brunswick den bästa till kåldolmar :o), 50 frön

Vitkål Brunswick
Denna sort är en mellansen kål, som producerar något platta huvuden med ganska lösa blad. Dem blir ca 3-5 kg. De kan lagras till sen vintern, och de förlorar inte sitt näringsvärde under lagringen. Vitkål "Brunswick" anses vara den bästa sorten för kåldolmar mycket tack vare det att bladen lossnar lätt vid tillagningen.

Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas sent för lagring.