Bifftomat Brutus
Det är en sort med väldigt stora och exceptionellt smakrika frukter. De är röda, räfflade, ca 20 cm i diameter, vanligtvis ca 500 g, men kan nå en vikt upp till 2 kg i mycket bra förhållanden. Medeltidig sort som växer kraftigt och behöver starkt stöd. Vegetationstid upp till 60 dagar. Perfekt för svenska väderförhållanden för att den tål låga temperaturer bra. Den kan odlas på friland men även i en stor kruka ( ca 20 l). Glöm inte att gödsla under hela säsongen. Det är avgörande för en lyckad skörd.
Denna sort är perfekt för direkt konsumtion och konservering. Gör egna tomatpuréer, krossade tomater, tomatsåser (dela i bitar, lägg på plåt, 175 grader/ca 1,2 tim, portionera och frys in), så har du att bara ta fram vid behov under hela vinterhalvåret. Supergott till köttfärssåser och andra maträtter.

Förkultiveras inomhus i krukor mars-april. Håll sådden vid 22-25 grader, efter groning 18-20 grader och så ljust som möjligt. Utplanteras efter avhärdning i växthus eller på varmt frilandsläge när frostrisken är över. Behöver stöd, skall tjuvas och eventuellt toppas omkring augusti.

Bra att veta om tomatodling:

• Om du har ett stort växthus med stödvärme kan du så tomater i början av mars. Har du ett kallt växthus gör du det i istället mitten av mars. Ska du plantera utomhus i kruka eller vid en solig och vindskyddad vägg får du vänta till början av april innan du kan plantera tomaterna
• Eftersom tomater växer snabbt och behöver näring för att både växa och utveckla frukt, behöver du se till att de har näring ända fram till slutet av sommaren. Om du inte ger någon extra gödning alls kommer dina tomatplantor överleva, men sannolikt inte ge så stor skörd.