Vesuvio Giallo

Vesuvio Giallo minst fem frön.
Vesuvio giallo

?? Grundläggande egenskaper
• Ursprung: Vesuvio, Italien — en region känd för sina piennolotomater.
• Typ: Indeterminant (rankväxande) sort.
• Växtsätt: Kräver stöd (t.ex. spaljé eller bur) då den kan bli upp till 1,8 meter hög.
• Mognadstid: Cirka 80 dagar från utplantering.

?? Frukt & smak
• Storlek: Mindre frukter, vanligtvis mellan 15–30 gram.
• Form: Droppformad eller plommonliknande med karakteristiska längsgående ränder och en liten spets i blomänden.
• Färg: Klar gul, liknande solen.
• Smak: Söt med en lätt syra; fast kött och naturligt tjockt skal gör den idealisk för vinterlagring.

?? Odling & användning
• Odling: Trivs bäst i soliga lägen med väldränerad jord.
• Lagring: Tack vare det tjocka skalet kan den lagras genom att hänga i klasar på en mörk plats vid 15–18°C.
• Användning: Perfekt för att laga såser, soppor eller som tillbehör till rätter med fisk eller vitt kött.