Rabarber Lider
En flerårig, tidig sort med grön-röda, krispiga, ca 50 cm långa stjälkar. Frostbeständig växt i hela landet, kräver djup jord med tillräcklig fuktighet. Går utmärkt att driva som glasrabarber och skörda späda stjälkar som vårprimör. Används bl. a. till paj, kräm, marmelad, soppa och saft. Skördas innan den går i blom.
Sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Vattna före sådd och håll fuktigt under grotiden. Sås i grupper om 4-5 frö. Gallras till ca 15 cm. Vuxna plantor kräver ca 1 meter plantavstånd. Odlas i välgödslad lerblandad jord. Skördas försiktigt andra året och ger full skörd tredje året.