En klängande perenn kulturväxt som odlades i slottsträdgårdar runt 1600-1800-talet. Kallas även för ardacker, jordnöt och jordmöss.

Rotknölarna är små ca 2.5 cm och skörden är inte stor per planta, men knölarna är i gengäld väldigt delikata med en smak av kastanjer. Väldigt väldigt goda.

Går att ätas både färska, kokta eller stekta med skalet på . Serveras med salt och en klick smör. Plantan blommar med doftande mörkrosa blommor. Behöver stödjas eller spaljeras. Växten är kvävefixerande och älskas av bin och humlor.

Perfekt växt för att låta den klättra uppför spaljéer eller väggar. Växten är härdig och kan överleva i de flesta klimat. Vill man spara frön så väntar man tills baljorna är bruna och intorkade. Du budar på 10 st färska frön från iår .

OBS: Ingen nybörjarväxt, fröna fror oregelbundet, och behöver genomgår en naturlig vinter ( eller stratifieras). Det får inte står för blöt eller torka ut. Groddarna tittar fram om man vintersår, runt juni/juli. Läs på nätet om knölvial, innan du ger dig på att så dessa.

Det knepiga med vintersådd är att jorden måste vara lagom fuktigt, så inte torka ut och inte dygnblöt heller. Är det för blöt ruttna fröna, är det för torrt så gror det inte. Och man måste hålla koll, för när fröna börjar gror, är det många fåglar och annat som gärna tuggar i sig en liten späd planta. Sådden ska ha bra ventilation, så det inte drabbas av inte svamp- eller mögel-angrepp.

När sådden kommit upp får det inte komma kraftigt temp växlingar dvs ömsom varmt och sedan iskyla, det klara ingen nygrodd planta.

Läs gärna min profil innan du lägger bud.