How to Create a Sustainable Food Industry: A Practical Guide to Perfect Food av

Denna bok presenterar en praktisk guide för att hjälpa företag att navigera i komplexiteten i hållbarhet inom livsmedelsindustrin. Den tar dig med på en resa längs värdekedjan för livsmedel, från gård till gaffel, och utforskar viktiga möjligheter att öka positiv inverkan och cirkularitet i varje steg. ISBN 978-1-032-51688-2.