Dekorativ väggplatta från Gereons Kölsch.
Kölsch är en typ av pale ale som har en skyddad geografisk beteckning inom EU, vilket innebär att den endast får bryggas i och runt staden Köln har byggts sen 1846.
Ölen bryggs med en jäst som är typisk för ale, men jäses sedan vid kallare temperaturer som en lager, vilket ger den en krispig och ren smak.
Den serveras traditionellt i ett högt, smalt, cylindriskt glas som kallas en "Stange".
Smakprofilen beskrivs ofta som balanserad med en subtil fruktighet och en aning maltig sötma.