Bild 1 visar hela menykartan. Bilderna 2-7 är detaljförstoringar. Familjemiddag för en dag i början av maj 1967 finns på en spritduplicerad lapp (bild 5). Under de snart 60 år som gått har texten blekts kraftig, dock inte värre än den kan tydas. I bild 8 har jag försökt öka kontrasten något och med all sannolikhet lyder dagsmenyn:

FAMILJEMIDDAG
Sillbord med småvarmt och varmrätt: 8.00
Varmrätter.
Räkomelett
Stekt rödspätta med citron
Ungstekt skinka med legymer
Hackad kalvfilet med svampsås
Dessert: 2.50
Rabarberpaj med vaniljsås
?. 5. 67

Namnet TYCHO BRAHE har anor långt tillbaka. Han föddes 1546 på Knutstorps slott i Skåne, som då var danskt. Han blev bl.a. astronom och byggde två observatorier på ön Ven utanför Landskrona, Uraniborg och Stjerneborg. Ven förknippas också med Flickan från Backafall. Allt detta avspeglas i de fantasifulla namnen på värdshusets rätter!