En trancherkniv i serien Shun classic från japanska Kai som tillverkar knivar av mycket hög kvalitet. Med denna kniv skär man enkelt tunna, långa skivor. Nypris ca 2699.

Bladet med sin konvexa utformning tillsammans med den handpålagda slipningen ger en extraordinär skärpa som gör kniven outtröttlig. Handtaget i pakkaträ är ergonomiskt utformat för bästa komfort. Knivens kärna består av stålet VG-MAX och 32 lager damaskstål på vardera sida.

Kniven är i utmärkt begagnat skick och ser ut att ha använts mycket sparsamt.

Bladets längd är 20 cm. Total längd ca 34 cm.