En robust och stilren kockkniv. Gourmetkniven är av kolhärdat rostfritt stål. Kniven håller sig vass om man diskar och torkar kniven direkt efter användning. Gourmet-knivarna är smidda av härdat rostfritt stål som sedan mattborstats. Tillverkningssättet och materialet gör att Gourmet-knivarna kan slipas väldigt vassa.
Mått ca 33 cm.
Köparen slipar kniven själv vid behov.