Kinesisk kökskniv

Allround kökskniv från kinesisk butik, chinatown, São Paulo. Nyskick.

Den kinesiska kökskniven skiljer sig från en klassisk västerländsk köttyxa. Trots liknande rektangulär form är bladet tunnt och vassare, och kniven är avsedd för generella köksuppgifter såsom att hacka, skära grönsaker, frukt, kött (utan ben), tärna, strimla, finhacka, och även skopa upp ingredienser från skärbrädan till wok/panna.

Mått: Se bilder
Vikt: 955g