Vacker äggostform Bohuslän

Föremålet på bilden är en traditionell äggostform i trä.
Används för att göra äggost, Bohusläns landskapsrätt.
Äggost är en typ av färskost gjord på mjölk, ägg och filmjölk eller ättika.
Formen har hål i botten så att vasslen kan rinna av när ostmassan svalnar och stelnar.
Äggost serveras ofta som dessert med björnbärssylt, men åts förr även med sill.

Mycket gott skick
Mindre storlek
10.5 cm diametern
4 cm hög