Krydda din SNAPS - Per Eric Nordquist

Bok om hemkryddad snaps med recept, kulturhistoria och tips.

Smutta på en hemkryddad snaps som smakar sommarsymfoni eller porsfyllda myrmarker. Njut av egen enbärssnaps som tapetserar gommen med sammet. Eller upplev Cajsa Wargs väldoftande körsbärssnaps gjord på konjak. Per Eric Nordquist har många strängar på sin lyra som bla programledare i TV, motionär, driven amatörkock och snapskryddare. Här delar han med sig av sina erfarenheter på ett underhållande sätt - allt blandat med kulturhistoria, skrock, folktro och kända personers tips. Vi får lyfta på lock och känna dofter av olika snapsar. Per Eric lotsar oss förbi fallgropar och lär oss att uppskatta enbär, johannesört, Cajsa Wargs kryddbrännvin och många andra snapsar. Trenden är tydlig. Alltfler föredrar en välsmakande kryddad snaps framför ren sprit. Nya sorter kommer i handeln, men den som har tålamod, nyfikenhet och lust att prova egna vägar får här hjälp av Per Eric.

ISBN: 91-534-1762-3.