En handbok champagne

En handbok champagne, av Mattias Ulin

Kunnigt om skumpa i kompakt format! En handbok champagne går igenom sanningen bakom ett klassiskt vin. Författare är sommelieren och krögaren Mattias Ulin. En grundpelare i boken är att välja champagne efter mat och tillfälle och inte enbart efter plånbok. Författarens kommenterar till detta är: Vad har ett nyförälskat par för nytta av en prestigechampagne, då de ändå bara har tid för varandra?

En handbok champagne är unik genom att kombinera kompakt format med högt faktainnehåll. Tonen är personlig och lättsam. Mattias Ulin går igenom historik, geologi, tillverkning och mattips allt som omfattas av detta mytomspunna vin. Avslutningsvis några restips från en äkta terroirist!

Boken avslutas med att författaren Mattias Ulin tar på sig kockmössan. Han presenterar ett flertal förrätter, varmrätter och desserter, allt perfekt avvägt att matcha din favoritchampagne!

Författaren Mattias Ulin är krögare och sommelier med lång erfarenhet av Champagne och champagne. Genom sin passion för drycken och även genom krögaryrke och sommelierskolning har han haft lång tid att fullända både val av vin och kombinationer med maträtter.

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Boken är rikligt illustrerad med fotografier, teckningar och kartor i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 247/175 mm
Ryggbredd ca 8 mm
Vikt ca 425 gram
Sidantal 76
Redaktörer Mattias Ulin
Förlag Bokförlaget Grenadine
Utgivningsår 2007 (första upplagan)
Språk svenska
ISBN 91-85329-52-6

Porto: Skickas i ett registrerat paket med DSV/Schenker. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med DSV/Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!