café Gotland – recept & en guide till Gotlands caféer, av Eva och Jan Månsson (text) samt Joanna Palmquist (foto)

Här hittar du ett 30-tal cafépärlor väl spridda över ön. De presenteras i läckra ord och aptitretande bilder och inte minst: du hittar recepten till caféernas egna favoriter. Boken vänder sig till fikasugna gotlänningar och så klart till alla matglada besökare som varje år söker sig till ön. Kombinationen av guide- och receptbok gör att boken är intressant för de flesta. Här hittar du alltifrån underbara pestosnittar från Rute Stenugnsbageri och gotlandslimpa ifrån klassiska Espegards i Ljugarn till bulle med lingon och mandelmassa från Prästgårdscaféet i Vamlingbo och filodegsinbakad saffranspannkaka från Bageriets Café i Visby. Dessutom också en komplett förteckning över samtliga caféer på ön, en karta så att du lätt hittar, samt en kaffeskola. Tredje boken i den omtyckta caféserien.

Det lilla förlaget Isaberg i Hestra har i en serie böcker gjort nedslag i cafékulturen i bland annat Stockholm och Göteborg. Nu har turen kommit till Gotland och den vackra boken "café Gotland - recept & en guide till Gotlands caféer". Resultatet har blivit en alldeles utomordentlig bok som innehåller presentationer av 34 gotländska fik och lika många recept ur caféernas eget sortiment. Mormors nötkakor från Café Ringduvan, Honungsknäcke från Fabriken Furillen, Citron- och basilikabröd från Sylvis döttrar och Sommardröm från Körsbärsgården är några frestande exempel. Dessutom bidrar Skafferiet i Visby med en liten kaffeskola.

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Boken är rikligt illustrerad med stiliga fotografier i färg, såväl från de omskrivna kaféerna som av Gotlandsmiljöer. Tydliga kartor i färg vägleder läsaren.

Här kommer detaljerna:

Höjd/bredd ca 210/207
Ryggbredd ca 13 mm
Vikt ca 455 gram
Sidantal 93
Författare Eva och Jan Månsson
Foto Joanna Palmquist
Förlag Isaberg förlag AB
Språk svenska
Utgivningsår 2007 (tredje tryckningen)
ISBN 91-7694-739-5

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 47 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!