Retro Pastaskärare/kryddhackare med trähandtag

En vintage pastaskärare / spenathackare i rostfritt stål med ett klassiskt svarvat trähandtag. Den här typen av mekaniskt köksredskap med roterande rullknivar var mycket populära i svenska hushåll under 1940- och 1950-talen.
Verktyget har två huvudsakliga användningsområden:

• Pastatillverkning: Den rullas över utkavlad deg för att snabbt och jämnt skära till smala band av nudlar eller pasta (som tagliatelle eller fettuccine).
• Grönsakshackare: Den användes flitigt till att strimla örter och hacka färska grönsaker direkt på skärbrädan – främst spenat eller nässlor till stuvningar.

Redskapet har en smart rengöringsfunktion. Den lilla metallplattan med skåror (som ligger mot knivbladen) fungerar som en avskrapare. När du rullar verktyget trycker plattan bort deg- eller växtrester som annars fastnar mellan rullknivarna.
Vi tömmer ett hus som stått obebott i över 30 år och säljer div retro vintage tyger/militaria/köksredskap mm.