MAT I VÄSTERBOTTEN, VÄSTERBOTTNISKA MATTRADITIONER. UTGIVEN I SAMVERKAN MELLAN VÄSTERBOTTENS MUSEUM OCH TVÅ FÖRLÄGGARE BOKFÖRLAG. UMEÅ 1985. Hft, trådsydd i rygg, 191 sidor. Färgtryckt omslag. Format: 22 x 15,5 cm. Rikt illustrerad, merparten av det kulturhistoriska materialet från Västerbottens museum, teckningar av Göran Carlsson. Med  en artikel om nödföda av Katarina Ågren och en artikel om mat och kultur av Katarina Ek-Nilsson. Britta Sixtensson har samlat in äldre recept som hon provlagat och ställt samman för bruk idag.