En praktisk och mångsidig handbok om konservering av kött, fisk, grönsaker, svamp, frukt och mycket mer. Innehåller recept och metoder för frysning, saltning, syrning och inläggning. ISBN 91 29 56493 X
Fint skick, 19 x 16 cm.
Inbunden, 185 sidor.