Utgiven 1909 av Norstedt & Söner Förlag Stockholm. 1:a upplagan.
Översättning från det engelska originalet av Ingrid Törngren.
A Escoffier jobbade på Carlton Hotel, London, runt förra sekelskiftet.

Halvskinnband. 723 sidor. Viss åldersadekvat slitage runt pärmryggen. Bandet är stabilt.
Inlagan är gulnad och snittet är fläckat runt om. Vad jag kan se så finns det inga anteckningar gjorda (har dock inte kollat alla 723 sidorna ...) Kan heller ej hitta några sidor som är fulla med de klassiska matfläckarna. Dock de sista 20-30 sidorna har en genomgående fuktfläck i nederkant men som inte påverkar läsningen.
Med det sagt -- inlagan är hel och fin för att ha varit 116 år i kökstjänst!

Och så snitsiga de var förr; ryggen är så konstruerad att du kan slå upp vilken sida som helst och boken ligger kvar där stabilt utan att sidorna faller tillbaka. :-)
En perfekt present till den matlagningstokige!
Be gärna om flera bilder.

Vikt: 1446 gram exkl emb.

Jag skickar inget vinnarmejl.

*Betalning mottages vänligen inom 3 dagar efter avslutad auktion.
Porto/fraktkostnader tillkommer, annat fraktpris till utlandet.

*Meddela mig ifall du vill skicka "Ej spårbart" (gällande mindre och lättare objekt).

*Jag säljer som privatperson. Titta gärna på mina övriga auktioner.

*Maila gärna vid frågor eller om fler bilder önskas.
*Se skicket (av varan) på bilderna, även om jag förstås försöker beskriva skicket så gott jag kan.

*Fraktkostnaden blir aldrig större än vad jag angivit men kan däremot bli billigare. Ibland är det svårt att ge ett exakt fraktpris innan allt är packat. Eventuell mellanskillnad betalas alltid tillbaka till köparen!

*Paketerar mycket omsorgsfullt.
*Återanvänder emballage för det mesta.
*Det går även bra att hämta vinsten, vänligen uppge detta vid kontakt.
Om det blir skador på varan och emballage orsakade vid frakt så tar ni bild på det skadade paketet vid utlämning direkt när ni tar emot det hos ombud. Skador på varan orakade av frakt / fraktbolaget reklameras av köparen till fraktbolaget. Eventuella ekonomiska anspråk på skada görs även det av köparen till fraktbolaget. Jag ersätter inte varor som eventuellt slarvas bort av fraktbolag.

*SAMFRAKT
Om du budar på flera av mina auktioner kan du begära samfrakt och slå ihop flera vinster i samma paket. Jag erbjuder 7 dagars samfrakt - alltså, du kan bara begära samfrakt på vunna auktioner som börjar och slutar inom 7 dagar.

OBS - jag samfraktar inte för stora/ömtåliga saker pga att de kan gå sönder/svårpackat!

Så här gör du:
1). Betala INTE för de auktioner du vunnit om du ska buda/köpa fler.
2) Hyggligt om du meddelar mig att du vill buda på annat som ligger lite fram i tiden.
3). När du vunnit din sista auktion går du in på dina köp och begär samfrakt.
4). Jag lägger in en ny gemensam frakt för alla dina vinster/köp och du får en notering från Tradera när det är gjort.
5). Betala den nya summan.

*International shipping cost depends on buyer’s location. Please ask for shipping cost before bidding!