Mat och bak med tradition

Boken "Mat och bak med tradition" innehåller recept på traditionell svensk husmanskost. Här finns recept på sill och strömming, pannkakor och potatisrätter, köttgrytor som kalops och sjömansbiff. Naturligtvis också ärtsoppa, bruna bönor med stekt fläsk och rotmos med fläsklägg. Längtar du efter en gammaldags efterrätt kan du laga marängswiss, lingonpäron eller brylépudding. Det finns också recept på bröd och kakor av alla slag, t ex rån och våfflor, skållade råglimpor, skrädda kakor, skorpor och kex. Många sidor i boken ägnas åt den svenska julmaten.