Hela Sveriges Husman

Denna bok innehåller hundra av svenska folkets bästa husmansrätter. Det är moderna varianter på den traditionella svenska husmanskosten; lite snabbare, lite enklare och lite "grönare", men med de rätta smakerna kvar. Dessutom får du recept på klassiska husmansrätter och "gröna" fräscha tillbehör. Boken innehåller också intressant läsning om den svenska husmanskostens förändring under de senaste tre århundradena. ISBN: 978-91-534-3580-7