Wok

En bok om att woka mat. Att woka är ett snabbt sätt att laga mat, och dessutom effektivt och mycket hälsosamt eftersom ingredienserna bevarar såväl smak och konsistens som näringshalt. I Ost- och Sydostasien är wokpannan det viktigaste köksredskapet och utsökta, smakrika kryddor och såser blandas med kött, fisk eller tofu och grönsaker, som sedan wokas och serveras efter bara några minuter. Om du är en av dem som alltid har bråttom men ändå vill äta så nyttigt som möjligt är det en god idé att skaffa en wokpanna och lära dig woka. ISBN: 978-1-4075-5787-8.