Beskrivning
277 sorters kakor av Jan Hedh, Sveriges stjärnkonditor.
En receptskatt, en kulturgärning och ett unikt referensverk för konditorer och kakälskare - en nostalgitripp där alla som minns sin barndoms konditoribesök kan hitta sin egen madeleinekaka.
Ur innehållet: mandelbakverk, smördegsbakverk, bakverk med nötter och kokos, hippenbakverk, maränger, petit-chouxbakverk, mjuka kakor, julkakor, småbröd, biskvier och makroner, flarn, petit-fours och tebröd.
Mycket gott skick, i princip oläst.
Skyddsomslag i mycket gott skick.
Norstedts Utgivningsår 2010
238 sidor , Inbunden
Mått 227 x 287 mm x 23 mm
Vikt 1422 g
En receptskatt, en kulturgärning och ett unikt referensverk för konditorer och kakälskare - en nostalgitripp där alla som minns sin barndoms konditoribesök kan hitta sin egen madeleinekaka.
Ur innehållet: mandelbakverk, smördegsbakverk, bakverk med nötter och kokos, hippenbakverk, maränger, petit-chouxbakverk, mjuka kakor, julkakor, småbröd, biskvier och makroner, flarn, petit-fours och tebröd.
Mycket gott skick, i princip oläst.
Skyddsomslag i mycket gott skick.
Norstedts Utgivningsår 2010
238 sidor , Inbunden
Mått 227 x 287 mm x 23 mm
Vikt 1422 g
Mer från samma kategori
Andra har även tittat på
Mer för dig
277 Sorters Kakor - Jan Hedh
Slutar 26 sep 16:51
275 kr
291 kr med köparskydd.
