OBS!
Boken saknar sidan 91 till 96, sidan 89 och 99 är lös.
För övrigt i fint skick, ej namnad eller några andra anteckningar, inlagan fin

Mkt eftertraktad upplaga, därav lägger jag ut den till ett bra pris
Pris på bokbörsen ca 250 kr.
Slutsåld på förlag.

Den inbundna boken (kartonnage) med förlagets dekorerade skyddsomslag
Den är rikligt illustrerad med fina fotografier och reproduktioner i färg och svartvitt.

En annorlunda bakbok för den historieintresserade kakälskaren.

Historiebok för kakälskare - En annorlunda bakbok, av Dick Harrison och Eva Helen Ulvros

I Historiebok för kakälskare presenteras ett femtiotal recept kompletterade av frestande bilder och berättelser om stort och smått ur kakornas historia. Texten går från den grekiska antiken fram till moderna dagar. Vi får exempelvis veta hur kryddningen varierat genom tiderna, varför 1600-talets kalvinister tvekade inför pepparkaksgubbar och vem som gjorde den första smördegen. Anekdoter blandas med fakta och recept som pockar på att genast provbakas.

Författare är två historiker, Dick Harrison och Eva-Helen Ulvros, som har en förkärlek för kakbak och sötsaker - en passion de glatt delar med sig av till läsaren i sina lättillgängliga texter.

Boken innehåller en mängd illustrationer och särskilt framtagna fotografier. Unika historiska föremål och miljöer illustrerar bakverken och omger texten med tidsanda och atmosfär. I Historiebok för kakälskare flödar författarnas entusiasm. Det är en bok att ta fram inför festen, använda som uppslagsbok eller bara låta sig inspireras av.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 233/200 mm
Ryggbredd ca 22 mm
Vikt ca 780 gram
Författare Dick Harrison och Eva Helen Ulvros
Förlag Historiska Media
Utgivningsår 2004
Språk svenska
ISBN 91-89442-74-1