En lärobok för konditorlärlingskurser vid de kommunala yrkesskolorna. Innehåller pedagogiska samt praktiska riktlinjer till undervisning och arbetssätt. Boken innehåller 62 planscher med dekorationer utförda av konditorlärlingar vid Helsingborgs stads yrkesskolor. Författad och utgiven av Konditor Migg Spörndly.