Till bords med Evert Taube

Till bords med Evert Taube, med matrecept av Jesper Taube

Evert Taube hade ett brett register. Han var konstnär, poet, författare, musiker och debattör. Men han var främst en levnadskonstnär som njöt av livet, och här spelade maten en stor roll. Detta är boken om Evert Taube och hans mat.

Boken är indelad i fem stora avsnitt: Västkusten, Sydamerika, Stockholms skärgård, Medelhavet och Stockholm. Kapitlen utgår från olika skeden i Evert Taubes liv, men speglar framför allt bredden i hans matintresse. Här finns Monsunsoppa, Minestrone från Ligurien, Rosmarinkyckling med mango, Pampasgryta, Hajkotletter med grillad sötpotatis, Carmencitas fruktsallad, Ellinors blåbärspaj och mycket, mycket mer. I varje avsnitt finns en fyllig historisk skildring av Everts liv, som bygger på delvis opublicerade källor och som illustreras av unika svartvita bilder. För recepten står Jesper Taube, sonson till Evert Taube. Han är i dag en framstående kock i Stockholm. Han lärde sig laga mat hemma hos farfar Evert och farmor Astri och har sedan gått den långa vägen via flera av Sveriges allra bästa restauranger.

Den inbundna boken (linneklotband) i förlagets dekorerade, linneklädda pärmar är helt ny och i mycket nära nyskick. Den är rikligt illustrerad med praktfulla fotografier i färg och svartvitt.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 310/250 mm
Ryggbredd ca 29 mm
Vikt ca 1790 gram
Sidantal 256
Mat av Jesper Taube
Texter Petter Karlsson
Förlag Bokförlaget Max Ström
Utgivningsår 2000
Språk svenska
ISBN 91-89204-22-0

Porto: Skickas i ett registrerat och försäkrat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!