Skärbräda, ändträ, Ek.

Egentillverkad skärbräda i ändträ av ek, ca 426 x 287 x 50 mm i storlek och väger ca 4,3 kg.
Limmad med trälim som är vattenfast och livsmedelsgodkänd, samt inoljad med livsmedelsgodkänd paraffinolja och bivax.

Fördelar med ändträ:
Skonsammare mot knivarna då eggen går mellan fibrerna istället för att skära.
Självläkande yta, skärmärken syns mindre och "läker" ihop.
Hållbarare på sikt och ser snygg ut längre.
Bättre hygien, då färre djupa skåror där bakterier kan samlas uppstår.

Nackdelar med ändträ:
Dyrare att tillverka.
Suger upp mer vätska och behöver därför vaxas oftare.