Didier Cuche, född 16 augusti 1974 i Bugnenets, är en schweizisk alpin skidåkare som tävlat i världscupen sedan 1993. Han avslutade sin aktiva skidkarriär efter avslutad säsong 2012.

Didier Cuche är fartspecialist och mest framgångsrik i störtlopp och super-G. Han har visat bra resultat även i storslalom. Cuche slutade på tredje plats i totala världscupen 2002, 2007, 2008, 2009 och 2010. 2011 blev han tvåa i totala världscupen. Han vann störtloppscupen 2007, 2008, 2010 och 2011, storslalomscupen 2009 och super G-cupen 2011.