Joachim Boldsen, född 30 april 1978 i Helsingör, är en dansk före detta handbollsspelare. Han är högerhänt och spelade i anfall som mittnia eller vänsternia. Han spelade 186 landskamper för Danmarks landslag.

Som spelare i SG Flensburg-Handewitt i Handball-Bundesliga, där han bland annat blev tysk mästare 2004, fick han smeknamnet "der Traktor" efter sin hårda spelstil.