"Den stående jagthund" beskriver, med udgangspunkt i forfatterens egne hunde, dressur, jagt og avl. Bogen er skrevet på tværs af alle racerne. For der er i virkeligheden meget mere, der er fælles for alle racer af stående jagthunde, end der skiller dem. Dressuren beskrives fra 8 ugers hvalpen bringes hjem, til hunden har lært, hvad der er brug for ved praktisk jagt. Der bruges en naturlig fremgangsmåde, der er baseret på såvel iagttagelser af tævens opdragelse af hvalpene, som det sociale liv blandt hundens forfædre ulvene.

I sine kommentarer til avlen af de stående jagthunde har Flemming Østergaard mange synspunkter, der vil give anledning til både diskussion og nytænkning, blandt dem der skaber de nye generationer af hunde. ISBN 87-11-04398-2