Till bords med PROUST - Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel och Alain Senderens

Format: Inbunden i hårt kartonnage med skyddsomslag.
Skick: I bra skick! med mörkrött läsband.
Tryckt år: 1993
Se resume: En rikt illustrerad kokbok och kulturhistorisk resa in i Marcel Prousts värld, fylld med citat, fotografier och återskapade recept från På spaning efter den tid som flytt.
Återskapar den gastronomiska värld som genomsyrar Prousts romansvit.
Boken kombinerar:

• Recept inspirerade av rätterna i romanerna
• Citat ur Prousts verk
• Stämningsfulla fotografier av Naudin
• Kulturhistoriska texter om mat, miljöer och sällskapsliv kring sekelskiftet 1900

Den är lika mycket konstbok som kokbok.
Boken tar läsaren med till:

• Verdurinernas middagar
• Swanns salonger
• Guermantes aristokratiska bord
• Combrays barndomsminnen (inklusive madeleinekakan, förstås)

Recepten är återskapade och moderniserade, men behåller sin franska elegans. Många är klassiska rätter från Belle Époque, presenterade med Naudins konstnärliga matfotografi.

Varför boken är uppskattad

• Perfekt för Proust-läsare som vill fördjupa sig i romanernas sinnesvärld
• En av de vackraste kokböckerna från 1990-talet
• Kombinerar litteratur, konst och gastronomi på ett unikt sätt
• Passar både som presentbok och som samlarobjekt